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茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。据说连看守酒窖的人也衣着洁净，人品端正，不得在窖内污言秽语，起哄打闹，否则将影响酒的质量。当然，人的一般衣着言行与酒的质量无联系，这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。
带杯的茅台酒主要是飞天茅台，因为这种酒是茅台酒的高端酒，也是市场上容易被不法分子拿来造假做文章的产品。如果有了这两个小杯子，就更容易区分真假茅台。我们可以从酒杯徽标，杯子的支脚和杯子的材料这三个方面进行区分。假冒的茅台酒的标识不清晰，也不方正。杯脚也不光滑透亮。通过辨别飞天茅台酒杯的这些方面，可以轻易辨别飞天茅台酒的真实性，因此，小酒杯可不止用来喝酒。许多饮酒者都不知道所提供的小杯有聚集香气的作用，都觉得这只是一个普通的杯。我们都知道茅台是一种酱香型酒。该酒具有浓郁的酱香气和的口感。如果使用普通的玻璃杯，茅台酒的香气在倒出后会很快消失。那么味道层次就不分明了，但是如果用茅台酒附带的玻璃杯，茅台酒的香气会聚集并且不会很快消散，可以在一定程度上保存酒的味道。这种酒杯适合那些喜欢慢慢品酒的人。
每年“茅型瓶”可绕大半个赤道“茅型瓶”，除了茅台酒，茅台镇其他酱香酒更是广泛使用。茅台酒厂每年消耗6000多万个，加上茅台镇的使用量6000万到1亿个，总量约为1.2-1.5亿个。茅台酒瓶高17cm，连起来约为有2.4-2.6万千米，占整个赤道60%-65%(地球赤道周长为4万千米)。二手茅台酒瓶不能卖在淘宝、58同城、闲鱼上，一个二手茅台酒瓶可以卖到60-120元(含外包装)。这些茅台酒瓶拿去干嘛了?主要是制售假茅台酒。
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