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  白酒在手,那更重要的事情就是要注意跑酒和酒质发生变化了。很多朋友发现辛苦得来藏起的酒,多年后发现一没了一大半或者酒体已经变了,所以收藏的过程中一定要避免以下的情况出现:1、跑酒。跑酒现象的主要原因有:瓶口密封不严,瓶体渗漏。其实一瓶酒放了十几几十年跑酒是正常的现象(是高度白酒),但如果跑酒过多,酒质肯定变化很大。收藏者可以选择高密度材质且瓶口精度高、密封好的陶瓷瓶装酒来保存高档名优酒。

  茅台收藏四大主力1983-1986年产,在国内销售,背标有“茅台酒”三个黑字,容量540毫升,塑料皮包装。带棉纸2.5万,不带棉纸2万左右。12年起拍价1万,成交价2-3万。大飞天1983-1986年产,专供出口。12年起拍价1万,成交价2-3万。1986-1990年生产,次用铁盖包装。容量500毫升,瓶体稍小。12年起拍价0.5万,成交价1-2万。茅台仿制及真实市场80元一斤茅台镇生产的酱香型散装白酒,口感已经和茅台差不多,只是味道短了一点,可能是头酒和尾酒勾少了一点。但入口比较顺,不辣喉,这方面比茅台好。”同等档次的茅台酒厂一斤酒的成本,包括原材料、税收、人工、机器厂房折旧等,多200元。难道茅台镇小酒厂生产出来的酒与茅台酒厂生产出来的酒没什么区别吗?难道茅台酒生产没有什么配方或秘方吗?茅台酒的掌门人季克良说过,“茅台酒生产没有秘方,主要与当地的水土、气候有关,离开茅台镇就生产不出茅台酒”。其实,茅台酒的生产技术也是公开的。为什么?茅台酒厂的技术工人90%都是茅台镇本地人。这些技术人员本人或亲戚都在茅台镇建有酒厂。

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  高端茅台酒的价格都很贵,所以,品酒时都是一小口一小口的饮,所以,小酒杯就适合了。如果顾客买回家,没有小酒杯,大杯喝起来,没几杯就喝光了,倒显得这酒过于廉价了。所以,这两个小酒杯作用可不小哦,不光是用来喝酒的。买到酒以后,拿出杯子,先辨别一下茅台酒真假,然后再用小杯细细品味。在中国,没有比茅台工艺再复杂的白酒了,平均酒量一斤的人,喝茅台能喝一斤半,它根本感觉不到头疼,那种感觉真的很舒服,国内40%以上的富人阶层,对茅台酒都情有独钟,这么好的酒,可价格自然不会低,而且还货源紧缺,一部分用来招待贵宾,一部分被买来收藏,市面上的假茅台太多,奸商们也是脑洞大开,钻眼后抽干,生产高仿的酒瓶,但是,假的毕竟为假的,在很多细节上都难免有忽略的地方,比如酒杯,认真观察,就会发现不一样的地方。

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