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酒度低而不淡，纯洁、微黄、晶莹，柔绵醇厚，既不刺喉，又不打头，饮后令人愉快舒畅，荡气回肠，且有舒筋、促进健康、益寿延年的功效。周恩来总理评价茅台酒“比‘伏特加’好喝，具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。1935年3月16日，红军攻占茅台。为了保护遐迩闻名的茅台酒生产作坊不受损失，分别在茅台镇上生产茅台酒多的成义、荣和、恒兴三家酒坊门口贴上布告:“民族工商业应鼓励发展，属于我军保护范围。私营企业酿制的茅台老酒，酒好质佳，一举夺得巴拿马大赛金奖，为国人争光，我军只能在酒厂公买公卖，对酒灶、酒窖、酒坛、酒甑、酒瓶等一切设备，均应加以保护，不得损坏，望我军全体将士切切遵照。”从这张通告中可以看出红军对民族工业、对产品的高度重视。
小杯品酒也更高的诠释了中国传统的酒文化，细品回味之下，可以清楚地看到茅台酒微微发黄的酒体，这里的每一滴酒，都经历了岁月储存的印记，靠近鼻子先闻一闻，芳香味立刻沁入心肺，再小憩一口，将酒缓慢咽下，再迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，这才是真正意义上的喝酒。小杯慢品，不易漏酒，可以减少浪费，同时用小酒杯既方便待人接客，又不失风雅，与客人闲谈之中品品小酒，增加饮酒乐趣。茅台酒名气这么大，还需要进行宣传吗？当然需要，广告带来的效果，会对受众的知觉、记忆、理解、情感、态度和行为等方面，产生影响，茅台酒喝完了，瓶子丢掉了，但酒杯保留了下来，的外观，漂亮的茅台LOGO，无疑起到了很好的广告宣传作用，借助杯子传播了茅台酒的品牌影响力。
因此即使是长时间储藏，酒质的酒精不太容易挥发，因为其更加醇厚。且本身就在天然窖池中储藏发酵了2900天，因此其微生物菌群更加稳定，在合适储藏环境中，一般会自我进行融合，而不是与其他外界的微生物菌群进行融合，所以即使是继续收藏，其不太容易变质。但低度数的勾兑酒或者粮食酒都不太适合收藏，一个是因为勾兑酒其中的食用酒精、香精较多，所以时间久了酒体中更容易产生杂质。而低度数的粮食酒不适合收藏，则是因为其储藏时间久了之后，酒精容易挥发掉，口感变得更加清淡，这就失去白酒本身的风味了。