德宏收购公斤茅台酒正规公司
藏酒切忌跟风，谨慎评估风险:以前我们常说老酒造假在行业内很是普遍，如是新人入行好选择的购买渠道，同时要选准比较细化稳定的收藏方向，品种不一定要多杂。好以20世纪八九十年代评选出来的名酒为主收藏方向，当然在条件允许的情况下，选择越早年份的老酒越好。购买藏酒时，一定要到专门的检测机构鉴别真假。因为和炒股一样，凡是被游资介入的板块一定是高危险地带，就像此前的普洱、茶叶、红木等投资热，均如玩“击鼓传花”一样，风险对是由多数散客来承受的。我身边就有好几个这样的朋友，亏了不少。
茅台所产的酒质量好，从古至今早有定论。汉高祖刘邦饮过枸酱酒后赞不口。汉武帝刘彻饮之盛赞“甘美之”。曾写下“杨柳春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”佳词名句的北宋大诗人黄庭坚，饮之则叹曰“殊可饮”。太平天国名将石达开七经仁怀，畅饮茅台酒之后更是写下“万顷明珠一瓮收，君王到此也低头，赤虺托起擎天柱，饮尽长江水倒流”的千古名句。翼王虽然败大渡河，但他诗中隐喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隐隐感悟到赤水河畔的茅台百年之后将会成为中国的“国酒”？
茅台酒以高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等工艺，这是茅台酒风格、品质的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，生产过程近五年之久。感官鉴别茅台酒真假的方法如下:茅台酒厂没有和其他厂家联营，也没有把它的商标许可权与厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，可以肯定是假的。
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