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茅台酒茅台酒的酿制技术被称作“千古一”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。装茅台酒用的酒瓶,初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,按现在说有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄陶质釉瓶。建国后,才改为白陶瓷瓶和现在人们见到的乳白避光玻璃瓶,古古香,朴实大方。
带杯的茅台酒主要是飞天茅台,因为这种酒是茅台酒的高端酒,也是市场上容易被不法分子拿来造假做文章的产品。如果有了这两个小杯子,就更容易区分真假茅台。我们可以从酒杯徽标,杯子的支脚和杯子的材料这三个方面进行区分。假冒的茅台酒的标识不清晰,也不方正。杯脚也不光滑透亮。通过辨别飞天茅台酒杯的这些方面,可以轻易辨别飞天茅台酒的真实性,因此,小酒杯可不止用来喝酒。许多饮酒者都不知道所提供的小杯有聚集香气的作用,都觉得这只是一个普通的杯。我们都知道茅台是一种酱香型酒。该酒具有浓郁的酱香气和的口感。如果使用普通的玻璃杯,茅台酒的香气在倒出后会很快消失。那么味道层次就不分明了,但是如果用茅台酒附带的玻璃杯,茅台酒的香气会聚集并且不会很快消散,可以在一定程度上保存酒的味道。这种酒杯适合那些喜欢慢慢品酒的人。
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左上角为一红块,中间有直径为35毫米的套金边的白圈,圈内有从上至下的环形麦穗,金齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红块上,有“中国茅台酒厂出品”八个白字,白字下有“53%VOL,500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米*85毫米并以红套边,套边四周留有宽10毫米的白边,出厂日期为蓝阿拉伯数字。商标印刷精美,彩准确,切边均匀。假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的,商标规格为100毫米*140毫米,背贴规格为133毫米*85毫米。