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而茅台酱香系列酒，更是严格按照流程来进行操作，在品质上要比普通酱香型白酒要有的品质，这也是茅台酱香系列酒的优势之一。酱香型白酒含有SOD，是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗、抗衰老的作用明显。酱香型白酒还能导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功能又比SOD要强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就不会形成肝硬化。
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每千克体重一克。一个60千克体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在100克以下。酱香酒由于相对健康，每天饮用量控制在150克内为宜。贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台有着神秘悠远的历史茅台酒也是中国国酒。建国以来，无数次重大活租灶嫌动，茅台酒都被当作国礼，赠送给外国领导人。自古而今，向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说，茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发给世界的一张飘香的名片，具象的茅台酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界，让其了解了中国、中国文化。
白酒的配料(原料)有哪些秘密国家规定，企业要按照《预包装饮料酒标签通则》(GB10344-2005)、《食品国家标准蒸馏酒及其配制酒》(GB2757-2012)等标准规定，不准虚假标注产品执行标准和配料表等强制标示内容，不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的白酒。但因为原料是“做文章”比较多的地方，所以部分酒厂为了避免消费者对自己产品的反感，不会在原料中标注食用酒精等字眼。生产日期有什么标识裸瓶白酒的生产日期如果在瓶盖上标注的话，则会写“生产日期，见瓶盖”;盒装白酒的生产日期如果在盒顶部的话，则会写“生产日期，见盒顶部”。(在生产日期中，也有重要的鉴别真假酒方法。)白酒瓶上的执行标准与产品标准号有什么不同商品包装上的执行标准与产品标准号是一个意思，只是叫法不同的。执行标准是产品应该达到的国家(或行业)的质量标准;产品标准号是企业在报批生产的时候，国家相关监管部门批准该产品后执行该质量标准的序列号。
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