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茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。茅台酒的商标,初用木刻印刷,只是在一个花瓣形的图案内,书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名:成义酒房为“双德牌”,荣和酒房为“麦穗牌”,恒实酒房为“山牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后,分为内销和外销两种商标:内销为“金轮牌”(又名“工农牌”),外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”,旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”,一直沿用至今。
茅台系列酒。茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”等,生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公司,酒精度同样为53°等几种,酱香型。茅台集团酒。茅台集团酒品种很多,有“茅乡”(乡字写的很像台字哦!)、“美酒河”、“仙家酒”等等,生产厂家一般为集团下属子公司的酒。
所以,千万不要相信“结婚当道具,图个喜气”这种话。喝完茅台酒,不妨把空瓶子拿回家插花、摆设,或者干脆毁掉。研究茅台酒文化长达20年的资深学者周山荣,围绕茅台酒瓶挑出12个知识点,既让你增长见识,又让你有好的谈资。茅台酒红飘带背后的10个真相红飘带是茅台酒的一大特2003年10月22日,时任政治常委、全国政协主席贾庆林在贵州考察期间到茅台集团视察。在包装车间,他看到酒瓶上的红飘带,高兴地说:“飘带是茅台酒的一大特。”纵观中外酒林,此言不虚。
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