大理收购红花郎十年保密交易
藏酒切忌跟风,谨慎评估风险:以前我们常说老酒造假在行业内很是普遍,如是新人入行好选择的购买渠道,同时要选准比较细化稳定的收藏方向,品种不一定要多杂。好以20世纪八九十年代评选出来的名酒为主收藏方向,当然在条件允许的情况下,选择越早年份的老酒越好。购买藏酒时,一定要到专门的检测机构鉴别真假。因为和炒股一样,凡是被游资介入的板块一定是高危险地带,就像此前的普洱、茶叶、红木等投资热,均如玩“击鼓传花”一样,风险对是由多数散客来承受的。我身边就有好几个这样的朋友,亏了不少。
“高手”喝“茅台酒”,先用酒“搓手”这真的是”高手”吗?用酒”搓手”的目的无非是想鉴别这酒的真假,年份,因为真的茅台酒和假的茅台酒在很大程度上区别还是很大的,真茅台酒搓起来很嫩滑,感觉手上像涂了一层保护膜一样,假酒可能就没有这种感觉,甚至会有擦完酒精带走热量那种很明显的”冰凉”感,另外,手搓只是一部,接下来还有闻香,看香味是否刺鼻,是否具备茅台酒具备的的香气。但是这样的就被称作”高手”,我觉得有点过了。
封口酒质发生变化。许多酒品由于保存时间过久,酒成分发生了变化,失去了原有的风味口感,典型就是喝起来寡淡,以致会被人误解为赝品,产生纠纷。因此,收藏者好是收藏高度酒品(52度以上)。值得注意的是,不同的香型瓶装酒的存放效果也会不同。如酱香高沸点成分含量多,酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定,而其他香型在不渗漏的请提下,在一定的时期内也可以收藏;超过限期反而会使香气发生变化。另外一些地方名酒由于工艺,也适合长期保存(如广东的玉冰烧)。
名酒回收:茅台、茅台酒十五年、茅台酒三十年、茅台酒五十年、茅台酒八十年、飞天茅台、茅台、五粮液十五年、五粮液三十年、五粮液五十年。零六年代、 七零年代、八零年代、九零年代所生产的茅台、茅台白金酒、茅台年份酒、茅台酒、茅台王子酒、飞天茅台、陈年茅台、新老茅台酒 、五粮液 、剑南春、尖装、泸州老窖等各种地方名酒以及名酒。