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茅台酒瓶看白酒包装史茅台酒瓶的变迁史,就是中国白酒包装容器的历史。乳玻瓶、陶瓷瓶之前,茅台酒还使用过仁怀当地生产的土陶瓷瓶,厂址分别在今茅台镇二合、中华两地。生产时是分三节造型结构,故称为三节瓶。有比较才有茅台乳玻瓶茅台酒的乳玻瓶,得来并非易事。茅台酒厂先后使用过贵州清镇、广西桂林及贵阳硅酸盐厂和水生产的玻璃瓶,还使用过黔闽玻璃厂、景宏玻璃厂玻璃瓶,甚至从日本玻璃瓶(1996年)。这是经历多次科研攻关才解决了美观、避光及渗漏等问题的。
一般而言,比较常见的有股市、黄金等等,但是股市的风险还是比较大的,而黄金的话,价格波动还是有点大,而且收益期比较长,不是一个“稳不赔”的买卖。于是就有一些人看中了投资白酒这个行业。众所周知,白酒是不怎么受到市场环境影响的,因为白酒的特性就是随着时间越长,价格一定是会上涨的。就算自己不卖出去,对于爱酒人士来说,自己喝也是不错的,属于一种既有食用价值,又有收藏价值跟投资价值的物品。说到收藏白酒,我们自然的就都会收藏一些名酒了,比如咱们中国的一些白酒就有:茅台酒、五粮液、剑南春、汾酒、郎酒、泸州老窖等等。他们在口感上面是不用多数的,既然是名酒的话,质量问题是不用操心的。在名气上面,每个品牌都有各自的品牌价值,这样一来,让投资白酒成为了一件有可能的事情。在这些名酒当中,名气大的就是排名的茅台酒了。
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明万历二十年(1600年),朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官,酗饮欢宴,播州白酒的消费量陡增。相对集中在茅台村的酒作坊主便被迫采用对整地窖酒醅进行多轮次发酵蒸馏取酒,其间掺入部分新原料的办法,以便充分利用酒醅中的淀粉含量,节省来源不足的高粱、小麦。于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里的各代酒师又相继创造了“堆积工艺”,使多轮次间掺入的新原料得充分发酵;有的酒师又把次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼回酒醅使之在再次发酵中增香。于是又产生了茅台酒生产的“回沙工艺”。之后,又有了高温制曲、大量用曲、端午踩曲、重阳下沙、陈酿及其他环节的技术。大约发端于明万历二十八年前后的茅台酒生产工艺,到清乾隆初年,历经一百多年初步臻于完备,并产生了一个独树一帜的白酒酒体,声名远扬。