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酒度低而不淡,纯洁、微黄、晶莹,柔绵醇厚,既不刺喉,又不打头,饮后令人愉快舒畅,荡气回肠,且有舒筋、促进健康、益寿延年的功效。周恩来总理评价茅台酒“比‘伏特加’好喝,具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。1935年3月16日,红军攻占茅台。为了保护遐迩闻名的茅台酒生产作坊不受损失,分别在茅台镇上生产茅台酒多的成义、荣和、恒兴三家酒坊门口贴上布告:“民族工商业应鼓励发展,属于我军保护范围。私营企业酿制的茅台老酒,酒好质佳,一举夺得巴拿马大赛金奖,为国人争光,我军只能在酒厂公买公卖,对酒灶、酒窖、酒坛、酒甑、酒瓶等一切设备,均应加以保护,不得损坏,望我军全体将士切切遵照。”从这张通告中可以看出红军对民族工业、对产品的高度重视。
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茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°到54°之间,曾长期是全国名白酒中度数的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点”。茅台酒因产自茅台镇而得名,但这个镇子初并不叫茅台镇,而是叫茅草村。
高端茅台酒的价格都很贵,所以,品酒时都是一小口一小口的饮,所以,小酒杯就适合了。如果顾客买回家,没有小酒杯,大杯喝起来,没几杯就喝光了,倒显得这酒过于廉价了。所以,这两个小酒杯作用可不小哦,不光是用来喝酒的。买到酒以后,拿出杯子,先辨别一下茅台酒真假,然后再用小杯细细品味。在中国,没有比茅台工艺再复杂的白酒了,平均酒量一斤的人,喝茅台能喝一斤半,它根本感觉不到头疼,那种感觉真的很舒服,国内40%以上的富人阶层,对茅台酒都情有独钟,这么好的酒,可价格自然不会低,而且还货源紧缺,一部分用来招待贵宾,一部分被买来收藏,市面上的假茅台太多,奸商们也是脑洞大开,钻眼后抽干,生产高仿的酒瓶,但是,假的毕竟为假的,在很多细节上都难免有忽略的地方,比如酒杯,认真观察,就会发现不一样的地方。