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茅台酒是风格的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。茅台酒出产于贵州仁怀市赤水河畔茅台镇，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地。赤水河水质纯洁清甜，含有少量矿物质，正好酿酒。
喝酒不用专门找杯子，打开包装就能看到一对小酒杯，寓意好事成双，而且上面还印有大气的LOGO，用酒杯喝酒，岂不是一件美事，让别人一眼就认识，你喝的是茅台酒，脸上备用面子，在各类高端酒类中，茅台是个赠送酒杯的厂家，而且效果成功。在观酒，闻酒的过程中，只有小杯子合适了，如果您临时找不到，那这个小酒杯还能应急，喝茅台酒毕竟有身份，肯定也不是一般人能喝的，省去了你来我往的劝酒、敬酒，好酒要会品，一股脑儿地喝下去，就像猪八戒吃人参果一样，根本体会不到茅台的精华，大碗喝酒也仅存在于少数人身上，大部分文人雅士、社会名流、达官贵人更喜欢小杯浅酌。
茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。茅台酒的商标，初用木刻印刷，只是在一个花瓣形的图案内，书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名:成义酒房为“双德牌”，荣和酒房为“麦穗牌”，恒实酒房为“山牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后，分为内销和外销两种商标:内销为“金轮牌”（又名“工农牌”），外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”，一直沿用至今。
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