晋宁回收10年五粮液正规门店
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于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里的各代酒师又相继创造了“堆积工艺”，使多轮次间掺入的新原料得充分发酵；有的酒师又把次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼回酒醅使之在再次发酵中增香。于是又产生了茅台酒生产的“回沙工艺”。之后，又有了高温制曲、大量用曲、端午踩曲、重阳下沙、陈酿及其他环节的技术。大约发端于明万历二十八年前后的茅台酒生产工艺，到清乾隆初年，历经一百多年初步臻于完备，并产生了一个独树一帜的白酒酒体，声名远扬。从清朝末年起，因茅台酒声名日震，人口大增，遂改茅草村为茅台镇。
藏酒切忌跟风，谨慎评估风险:以前我们常说老酒造假在行业内很是普遍，如是新人入行好选择的购买渠道，同时要选准比较细化稳定的收藏方向，品种不一定要多杂。好以20世纪八九十年代评选出来的名酒为主收藏方向，当然在条件允许的情况下，选择越早年份的老酒越好。购买藏酒时，一定要到专门的检测机构鉴别真假。因为和炒股一样，凡是被游资介入的板块一定是高危险地带，就像此前的普洱、茶叶、红木等投资热，均如玩“击鼓传花”一样，风险对是由多数散客来承受的。我身边就有好几个这样的朋友，亏了不少。
阿德作为茅台人，一直在茅台镇从事酱香酒行业，经常有人来问我，茅台酒这么贵又难抢到，作为口粮酒是不可能的，那茅台镇人平时都喝什么酒呢？其实我们茅台镇人的口粮酒就是本地的物美价廉的纯粮食散装酱香酒，很多人都有渠道搞得到的坤沙酱香酒，即有入门级酱香酒也有高级酱香酒，口感接近飞天的也是有的，不会盲目追求茅台酒及茅台系列酒，毕竟茅台的品牌溢价实在太严重了，少花钱，喝好酒，虽然没有的名气，但是专注品质上。