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酒度低而不淡，纯洁、微黄、晶莹，柔绵醇厚，既不刺喉，又不打头，饮后令人愉快舒畅，荡气回肠，且有舒筋、促进健康、益寿延年的功效。周恩来总理评价茅台酒“比‘伏特加’好喝，具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。1935年3月16日，红军攻占茅台。为了保护遐迩闻名的茅台酒生产作坊不受损失，分别在茅台镇上生产茅台酒多的成义、荣和、恒兴三家酒坊门口贴上布告:“民族工商业应鼓励发展，属于我军保护范围。私营企业酿制的茅台老酒，酒好质佳，一举夺得巴拿马大赛金奖，为国人争光，我军只能在酒厂公买公卖，对酒灶、酒窖、酒坛、酒甑、酒瓶等一切设备，均应加以保护，不得损坏，望我军全体将士切切遵照。”从这张通告中可以看出红军对民族工业、对产品的高度重视。
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高端茅台酒的价格都很贵，所以，品酒时都是一小口一小口的饮，所以，小酒杯就适合了。如果顾客买回家，没有小酒杯，大杯喝起来，没几杯就喝光了，倒显得这酒过于廉价了。所以，这两个小酒杯作用可不小哦，不光是用来喝酒的。买到酒以后，拿出杯子，先辨别一下茅台酒真假，然后再用小杯细细品味。在中国，没有比茅台工艺再复杂的白酒了，平均酒量一斤的人，喝茅台能喝一斤半，它根本感觉不到头疼，那种感觉真的很舒服，国内40%以上的富人阶层，对茅台酒都情有独钟，这么好的酒，可价格自然不会低，而且还货源紧缺，一部分用来招待贵宾，一部分被买来收藏，市面上的假茅台太多，奸商们也是脑洞大开，钻眼后抽干，生产高仿的酒瓶，但是，假的毕竟为假的，在很多细节上都难免有忽略的地方，比如酒杯，认真观察，就会发现不一样的地方。
对于品鉴茅台酒是一个复杂而繁琐的过程，首先是眼，观其，酒体是不是清澈透明、无杂质、无沉淀物，酒体的颜是不是呈现出微黄状态，酒花是不是饱满持久:鼻，闻其香，茅台酒有的酱香味，也就是人们常说的酱香突出、幽雅细腻，层次强，窖底香、花香、果香、醇甜香、焦香等。:口，品其味:品酒时一次不要喝得过多，一小口便可，感受它从舌尖到舌根的过程，舌尖感受它的甜，舌两侧感受它的涩，舌后根感受它的苦。它的甜、涩、苦是不是很短暂，酒在口中是不是很醇厚，回味是不是很悠长，在慢慢地品尝中让酒香在口中地扩散等等。通过这样的方法才能体味到茅台酒的纯粹的感觉，再慢慢地咽下去，而不是一股脑地不去体会地喝下去。