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高端茅台酒的价格都很贵，所以，品酒时都是一小口一小口的饮，所以，小酒杯就适合了。如果顾客买回家，没有小酒杯，大杯喝起来，没几杯就喝光了，倒显得这酒过于廉价了。所以，这两个小酒杯作用可不小哦，不光是用来喝酒的。买到酒以后，拿出杯子，先辨别一下茅台酒真假，然后再用小杯细细品味。在中国，没有比茅台工艺再复杂的白酒了，平均酒量一斤的人，喝茅台能喝一斤半，它根本感觉不到头疼，那种感觉真的很舒服，国内40%以上的富人阶层，对茅台酒都情有独钟，这么好的酒，可价格自然不会低，而且还货源紧缺，一部分用来招待贵宾，一部分被买来收藏，市面上的假茅台太多，奸商们也是脑洞大开，钻眼后抽干，生产高仿的酒瓶，但是，假的毕竟为假的，在很多细节上都难免有忽略的地方，比如酒杯，认真观察，就会发现不一样的地方。
我们经常调酒之前，首先要品酒，品出这酒的缺陷，然后再进行勾调，而常用的品酒方法无外乎望闻品评，很好会用到”搓酒”这样的方法。另外像茅台酒那么贵的酒，动不动就手搓一下，我觉得有点浪费，且不说钱不钱的，我们长期酿酒、喝酒、品酒、调酒的人都知道，酒来的的不容易，像这几天，温度那么高，工人身上的衣服几乎没有干过，挣的真的是血汗钱；而且要得到一瓶好酒真的很不容易，好不容易有了一瓶好酒，这样几搓搓就浪费了一些，别说看着，听着都觉得心疼。
茅台酒一开，先给人一种莫名的激动，随之便是奇香溢满室，异芳举座惊。闻香之后，再荡香入杯，细观其，微黄显透明，纯净无沉淀。举杯轻摇，对着日光或月光，则可看到细细的酒花沿杯而生，又复归于灭。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的、香、味特点。咂香品味鉴别品茅台酒，有三式，一为抿、二为咂、三为呵。