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在茅台酒收藏的分类上,我们通常将茅台酒按年份分为中华人民共和国成立初期、“文革”时期、开放、经济腾飞四个时期;按照商标类别,可以分为“五星”“飞天”“葵花”三类;还可以按照特供酒和纪念酒进行分类。如此系统的分类收藏方式,被众多收藏家所推崇。当然,如果拥有一定的经济实力以及的藏酒知识,我们还是主张针对存世较少的品种进行收集。对于初级玩家,可以尝试购买近年新出的纪念酒,价格不高,升值空间大,而且承载的意义非凡。此外,由于白酒的性质,年份越早的品种,收藏价值越高。
茅台酒一开，先给人一种莫名的激动，随之便是奇香溢满室，异芳举座惊。闻香之后，再荡香入杯，细观其，微黄显透明，纯净无沉淀。举杯轻摇，对着日光或月光，则可看到细细的酒花沿杯而生，又复归于灭。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的、香、味特点。咂香品味鉴别品茅台酒，有三式，一为抿、二为咂、三为呵。
白酒瓶上通常有多少度现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度等。白酒瓶上“品名”什么品名是某产品的名称，即一款酒符号的简写，从中也可看出此酒是正宗酒还是系列酒。白酒瓶盖上有什么秘密一般白酒有金属盖(金属盖又分为压盖和旋盖)、塑料盖、陶瓷、不锈钢盖等，通常各大酒企会在瓶盖上加上自己的防伪技术;瓶盖按组合类型可分为单组合瓶盖、两组合、三组合到六组合等，一般瓶盖的组合类型越多，带表着生产难度越大，成本越高，价格也就越贵，这就是为什么一些好的白酒品牌会在瓶盖上下功夫，不光是瓶盖的外观要精美，防伪功能也强。